Maand 10: Onverwacht Gesloten – Het Personeelstekort en de Vooruitzichten voor de Decembermaand
Welkom terug bij Bara Sensatie. Deze maand gaan we in op een uitdaging waar veel kleine bedrijven momenteel mee te maken hebben: het vinden van betrouwbaar personeel. Voor ons betekent dit helaas dat de winkel op het Dapperplein vaker dicht is geweest dan gepland. Met de drukke decembermaand voor de deur, waarin we altijd graag uitpakken, is het een race tegen de klok om alles op tijd rond te krijgen.
De Realiteit van het Personeelstekort
Het is geen geheim dat het vinden van goed personeel de laatste tijd moeilijker is dan ooit. Waar we in het verleden nog snel mensen konden inschakelen voor piekmomenten, lijkt dat tegenwoordig bijna onmogelijk. Het gevolg? We hebben de afgelopen maand vaker met een gesloten deur gestaan dan we ooit hadden gewild. Dit voelt frustrerend, zowel voor ons als voor onze vaste klanten die soms voor een dichte winkel staan.
We hebben alles geprobeerd: oproepen op social media, flyers in de buurt, en zelfs via-via geprobeerd mensen te vinden. Toch blijkt het moeilijk om iemand te vinden die goed past binnen ons team en ook nog flexibel genoeg is om in te springen wanneer nodig. Dit heeft ons met moeilijke keuzes geconfronteerd. We moeten prioriteiten stellen en soms kiezen om de winkel dicht te houden om de kwaliteit van ons aanbod en service niet te laten lijden onder een onderbezetting.
De Uitdagingen van de Decembermaand
December is normaal gesproken een maand waarin we volop draaien. Met alle feestdagen en speciale gelegenheden is het dé tijd om uit te pakken met nieuwe gerechten en acties. De sfeer is feestelijk, en klanten kijken uit naar onze warme, kruidige bara’s en andere lekkernijen die perfect passen bij de winterse gezelligheid. Maar met een tekort aan personeel rijst de vraag hoe we deze drukte gaan opvangen.
We zijn nu al bezig met het maken van plannen om zo efficiënt mogelijk te werken tijdens de feestdagen. Dit betekent wellicht beperkte openingstijden of het aanbieden van speciale afhaalpakketten, zodat we de kwaliteit kunnen waarborgen zonder dat we overbelast raken. We willen niet dat het personeelstekort ten koste gaat van de ervaring die klanten van ons gewend zijn.
De Impact op de Winkel
De wisselende openingstijden hebben ook invloed op hoe de winkel wordt ervaren door de buurt. We merken dat klanten verward zijn wanneer we onverwachts gesloten zijn, en dat begrijpen we volledig. Het is een situatie die ver afstaat van onze visie om een constante en betrouwbare plek te zijn in de buurt. Daarom werken we hard aan manieren om dit probleem in de toekomst te voorkomen. Denk aan duidelijke communicatie over openingstijden en proactief werken aan het vinden van personeel, zelfs als dat betekent dat we soms creatief moeten zijn in onze aanpak.
Een Moment van Reflectie
Hoewel deze periode frustrerend kan zijn, zien we het ook als een moment van reflectie. Misschien is het tijd om te kijken naar nieuwe bedrijfsmodellen of samenwerkingen die ons kunnen helpen deze uitdagingen het hoofd te bieden. We denken bijvoorbeeld aan samenwerking met lokale ondernemers om personeel te delen, of het inzetten van tijdelijke krachten tijdens piekmomenten. Flexibiliteit is nu belangrijker dan ooit.
Kansen voor December: Focus op Wat Wel Kan
Ondanks de uitdagingen blijven we positief over wat we wél kunnen doen in de komende feestmaand. December biedt ook kansen om creatief te zijn en klanten op nieuwe manieren te bedienen. Denk aan speciale feestmenu’s, een warme choco-bara-combi of een leuke decemberactie met kortingen op bulkbestellingen voor feestdagen. Het draait om slimme keuzes maken, zodat we ondanks alles toch het meeste uit de maand kunnen halen.
Dank voor het Begrip en de Steun
We willen afsluiten met een bedankje aan onze trouwe klanten die begrip hebben getoond voor de situatie. Jullie steun en geduld zijn hartverwarmend en geven ons de motivatie om door te gaan, zelfs als het soms moeilijk is. We werken er hard aan om weer die vertrouwde plek te zijn waar je altijd terecht kunt voor een heerlijke bara, en we kijken uit naar de tijd waarin we weer volop kunnen draaien.
Tot de volgende Bara Sensatie, waarin we hopelijk kunnen terugblikken op een succesvolle decembermaand vol warmte en gezelligheid.
Reactie plaatsen
Reacties